Au Honduras, on retrouve des sculptures du dieu jaguar sur le site de Copan. Il est l’emblème privilégié de la royauté et de la noblesse mayas. Cet animal solitaire est le plus gros félin sauvage du continent américain et le plus grand prédateur de cette région du monde mais il se méfie de l’homme. Il est donc très difficile à observer dans son milieu naturel. Classée comme espèce « quasi menacée », leur nombre est aujourd'hui en déclin.