La Véronique en épi est une plante de la famille des Plantaginacées (classification phylogénétique). Elle pousse dans les milieux secs et calcaires. Ses petites fleurs en étoile d’un bleu lavande intense, apparaissent de juin à août, et sont groupées en longs épis très denses et dressés. Elle pousse spontanément jusqu’à 2000 mètres d’altitude, rarement en plaine. Elle est utilisée comme plante ornementale dans les parcs et jardins.