L'âge d'or de la vigne en Alsace survient dans la première moitié du XVIe siècle. La région bénéficie de bonnes récoltes, engendrées par un climat particulièrement favorable. Le commerce du vin devient aussi plus libre, et les commerces prospèrent. Les échoppes des marchands de vins ou des tonneliers se multiplient, notamment à Riquewihr. Les maisons à colombages de la Renaissance témoignent de la prospérité de leur propriétaire d'alors. Grâce au transport fluvial sur les eaux de l'Ill et du Rhin, les vins d'Alsace s'exportent dans toute l'Europe. Les municipalités, monastères, et seigneurs bénéficient, enfin, des taxes particulièrement lucratives imposées sur le vin.