Heliotaurus ruficollis es un coleóptero diurno polífago de la familia Tenebrionidae muy común en la región mediterránea occidental. Conocido como toro del sol o alecúlido de cuello rojo, juega un papel en la polinización de las flores de las que se alimenta. Los escarabajos se alimenta de néctar, polen y de los pétalos de las flores de los propios órganos florales. Esto hace de él un insecto beneficioso que contribuye a la polinización cruzada de las flores que puede ser destructivo al ser las flores parte principal de su dieta. Sobre las flores de las que se alimenta tiene lugar tanto el apareamiento como la puesta de los huevos.