Una feria que se celebra desde la Edad Media, confirmada por los Reyes Católicos, y mencionada en los libros ingleses y franceses del s. XVI sobre España, que incluso se evidencia en la arquitectura de soportales de su plaza. Los vecinos salen vestidos con trajes de época y tradicionales, y se suceden los puestos de artesanía y productos gastronómicos en la calle Mayor y en la Plaza, además de sucederse los espectáculos, representaciones y exhibiciones. En el ferial se invita a todo el mundo a un plato de migas, y pueden conocerse ejemplares de ganado en peligro de extinción, como la oveja alcarreña, la roya bilbilitana, la ojalada, la cabra negra serrana, la del Guadarrama, y la blanca celtibérica.