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Ribes nigrum : jeunes feuilles
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Les feuilles séchées du Cassissier sont traditionnellement utilisées pour leur propriétés médicinales. Hildegarde de Bingen les citait en traitement de la crise de goutte. En 1757, un Traité du Cassis est édité mentionnant la faculté du cassis à entretenir une «verte vieillesse ». De nos jours les feuilles sont utilisées pour les problèmes articulaires et les rhumatismes.
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