Rhododendron appartient à la famille des Éricacées. Son nom est emprunté du grec ancien et veut dire « arbre à roses ». En effet, rhododendron est un arbuste ou un arbre (pouvant atteindre jusqu'à 15 mètres), qui porte des fleurs imposantes et colorées en bout de rameaux, à l'image des rosiers. Selon certaines sources, le miel provenant des fleurs de certains rhododendrons d'origine asiatique provoquerait des troubles intestinaux et mentaux.