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Qui s'y frotte, s'y pique ! Robinia pseudoacacia
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Le robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia) est une espèce de la famille des Fabacées. C'est un arbre qui atteint 20 à 30 m de haut pour 1 m de diamètre. Les drageons et jeunes branches sont épineux (les épines sont bien visibles sur la photo). Les fleurs qui apparaissent entre mai et juin sont blanches, en grappes pendantes parfumées et mellifères de 10 à 25 cm de long. Elles sont comestibles (à l'inverse des autres parties de l'arbre), et on en fait de délicieux beignets.
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