Le Plantain Corne de Cerf est une plante herbacée de la famille des Plantaginacées. Il présente des caractéristiques différentes selon son habitat. Il évolue en 2 phases. La première année pousse uniquement sa rosette de feuilles (comme sur la photo), plus ou moins étalée selon le milieu. Sur un sol nu, la rosette de feuilles est plaquée au sol. En zone herbeuse, elle sera dressée. Ses feuilles velues, longues, étroites, sont profondément découpées. Les tiges florales apparaîtront la deuxième année. Ses feuilles riches en vitamine C. Ce plantain est traditionnellement utilisé pour ses propriétés médicinales.