La etnia Hmong, la más numerosa de Sapa, también conocida como Miao, cuenta con mayor porcentaje de población en las laderas de las montañas de Sapa, así que es probable que nos encontremos con alguno de sus miembros. Los reconocerás por sus ropas, pues suelen vestirse con el traje tradicional vietnamita de color negro y con decoraciones en las mangas o con coloridos trajes de fondo marrón. Esta tribu proviene del sur de China desde donde comenzaron a emigrar hace más de 300 años moviéndose hacia el sur, llegando a Vietnam, Laos, Camboya y Tailandia. Son una sociedad muy patriarcal donde las mujeres casadas pertenecen a un hombre, su padre y, luego, su marido. Si éste se muere antes, deben casarse con alguno de sus hermanos (o convertirse en su segunda esposa, si ya está casado). Una viuda Hmong deberá pagar una compensación económica a la familia de su esposo para conseguir su libertad. En Vietnam, el término Miao recuerda al maullar de los gatos y los Hmong lo consideran una falta de respeto.