Anagallis arvensis est une plante annuelle de 10 à 40 cm de hauteur. Il affectionne les sols riches en substances nutritives, azote notamment. La tige, non radicante et le plus souvent couchée. Les feuilles, généralement opposées, sessiles et ovales à forme de fer de lance, sont ponctuées de glandes noires au-dessous. Le Mouron rouge fleurit de mai à octobre, les fleurs, à l'aisselle des feuilles, sont en forme de roue et généralement rouge brique. Le mouron rouge est utilisé depuis longtemps dans différents pays pour traiter les problèmes de peau comme l'herpès. Il contient de la saponine en quantité relativement importante. Elle peut être toxique pour l'homme et mortelle pour certains animaux (oiseaux, lapins, rongeurs...).