La Menthe odorante est une plante herbacée de la famille des Lamiacées, également appelée menthe à feuilles rondes. Elle mesure 10 à 80 centimètres de haut. Les feuilles, opposées et sessiles, présentent un aspect gaufré. Originaire d’Europe du Sud, d’Afrique du Nord et d’Asie tempérée, elle s’est naturalisée dans de nombreux pays. C’est une espèce commune qu’on trouve au bord des ruisseaux, dans les prairies humides , les fossés et les sentiers ombragés. Elle est utilisée en cuisine et pour ses propriétés médicinales.