Pieris mannii, vulgarmente llamada blanca catalana, es una mariposa de unos cuatro centímetros de envergadura, hembras mayores que los machos, de color blanco con manchas negras y reverso blanco y amarillo pálido, con dimorfismo sexual. Pertenece a la familia Pieridae, y fue descrita por J. Mayer en 1851. Es una mariposa que se distribuye por África, Europa y Asia, y que vuela en zonas montañosas entre los 400 y los 2000 m de altitud, en terreno de rocas calizas y pedregales. El REVERSO: el reverso alar es blanco y amarillo pálido. Las anteriores son blancas con zona apical, costa y margen externo amarillentos. Aparecen sendos puntos negros en E3 y en E1b, que es muy débil o puede faltar. Las posteriores son de tono amarillo pálido con escamas grises.