L'édifice a été bâti en 1865. Du fait de sa position au bord de la Lauch, les maraîchers pouvaient accoster au pied du bâtiment. Par un temps, le bâtiment a également servi de parking aux automobiles (en même temps que le marché du jeudi) mais depuis septembre 2010, des travaux ont été réalisés pour redonner au bâtiment sa vocation initiale, qui accueille, du mardi au samedi, une vingtaine de commerçants. L'architecte se nommait Louis-Michel Boltz. L'édifice est construit en brique et pierre de taille avec une charpente métallique et colonnes de fonte.