Le Grémil est une plante herbacée de la famille des Boraginacées qui pousse dans les terrains calcaires et secs, à l’orée des forêts et des boisés de feuillus. Sa floraison a lieu de mai à juillet. Ses petites fleurs blanches ou verdâtres mesurent 6 à 7 millimètres et ont 5 à 7 pétales. Ses feuilles sont couvertes de poils très courts. Ses graines blanches et dures persistent tout l’hiver, ressemblant à des perles, d’où le nom vernaculaire de la plante. La plante entière et les semences sont utilisées en phytothérapie.