L'hôtel de préfecture de Maine-et-Loire est installé au sein de l'ancienne abbaye Saint-Aubin à Angers, situé à Maine-et-Loire, en France. En 1790, l'assemblée constituante décrète la confiscation des biens du clergé. L'ancienne abbaye bénédictine Saint-Aubin perd son caractère religieux et la nouvelle administration départementale s'y installe car on considère que l'agencement de ses bâtiment la rend adaptable à l’usage administratif. L'église abbatiale est alors transformée en salle de réunions, des gradins y sont construits, tandis que l'autel est dissimulé par un mur. Néanmoins en 1793, durant de la guerre de Vendée, l'ancienne abbaye est transformée en dépôt militaire. Au xixe siècle, l'abbaye subit d'importantes transformations afin de devenir le siège de la nouvelle préfectorale par Napoléon Bonaparte