Le week-end précédent ou suivant le 6 Décembre, Nancy célèbre Saint Nicolas, évêque de Myre et Saint patron des enfants. Un défilé de dizaines de chars parcourent la ville distribuant bonbons aux petits et grands présents par dizaines de milliers. La fin de cortège est marquée par le passage du boucher, du père fouettard et enfin du St Nicolas. Cette célébration a été inscrite en 2018 dans l’inventaire français pour le patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco.