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Lepidium draba
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Egalement appelé Passerage drave ou petit chou brocoli. C'est une plante herbacée vivace, sauvage, de la famille des Brassicacées qui mesure 30 à 60 centimètres de haut. Elle vit souvent en colonies. Les jeunes pousses ou les boutons floraux sont consommés crus, cuits à la vapeur ou poêles à la manière du brocoli. Les fleurs se préparent en infusion. Les graines peuvent être utilisées pour composer une moutarde ou être employées comme du poivre.
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