El jaramago blanco es una planta anual, erguida, ramificada y pelosa, de 20 a 80 cm de altura. Las hojas tienen lóbulos profundos, las basales se disponen en forma de roseta no persistente. Lo más característico es su flor, de color marfil y con los cuatro pétalos en forma de cruz típicos de las plantas de esta familia. Los pétalos están surcados por venas de color violáceo, lo que les da una textura frágil. Los sépalos son erectos. Florece durante toda la primavera y verano, y en algunos casos suele volver a florecer en otoño. El jaramago blanco es una planta anual, erguida, ramificada y pelosa, de 20 a 80 cm de altura. Las hojas tienen lóbulos profundos, las basales se disponen en forma de roseta no persistente. Lo más característico es su flor, de color marfil y con los cuatro pétalos en forma de cruz típicos de las plantas de esta familia. Los pétalos están surcados por venas de color violáceo, lo que les da una textura frágil. Los sépalos son erectos. Florece durante toda la primavera y verano, y en algunos casos suele volver a florecer en otoño.