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Jackfruit, fruit du jacquier
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Le jacquier, Artocarpus heterophyllus, est un arbre de la famille des Moraceae, originaire d’Inde et du Bangladesh, cultivé et introduit dans la plupart des régions tropicales, en particulier pour son fruit comestible, la pomme jacque, surnommée le « fruit du pauvre ». Avec 95 kcal pour 100 g de pulpe, le jackfruit est en effet assez calorique pour un fruit…
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