L'hortensia a trouvé en Bretagne une vraie terre de prédilection. La pluviométrie, l'hygrométrie assez forte et le fait qu'il n'y ait pas trop de variations de température lui conviennent parfaitement. Avec ses beaux coloris rosés ou bleutés et ses massifs qui se marient si bien avec le granit des maisons ou des vielles pierres des chapelles centenaires, elle fait la fierté des bretons.