Agents essentiels de la reproduction des plantes par pollinisation croisée, les abeilles sont également à l'origine de l'arrêt de la sécrétion nectarifère du lavandin. Un tel arrêt du gaspillage de matière sucrée résulte du butinage des abeilles. Chez la lavande vraie, en revanche, le phénomène est lié à la germination du pollen et à la formation d'hormones qui déterminent la fin de la période éphémère de floraison et de sécrétion nectarifère. Dans le lavandin, où le pollen est réduit à ses enveloppes, ce sont les sécrétions des glandes salivaires des abeilles utilisées pour la constitution des pelotes qui provoquent la mort de la fleur et l'arrêt de la sécrétion nectarifère. Pour les lavandiculteurs, cet arrêt représente une économie intéressante de sucre qui peut être utilisé dans la formation des essences.