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Fleur de Panicaut maritime (Eryngium maritimum)
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L’inflorescence du Panicaut maritime, plante herbacée de la famille des Apiacées, se présente sous forme globuleuse de fleurs bleues en capitules arrondis. Le Panicaut maritime est classé sur la liste rouge des espèces protégées du littoral, notamment dans le Pas-de-Calais.
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