Les huitres perlières des lagons de Polynésie sont élevées dans des filets protecteurs. Elles sont particulièrement vulnérables pendant la première année, jusqu'à ce que leurs valves soient assez épaisses pour résister aux attaques de la plupart de leurs prédateurs. Les pieuvres et plusieurs espèces de poissons sont en effet capables d'écraser les jeunes valves avec leurs mâchoires en forme de bec et de dévorer les mollusques. Le prédateur le plus vorace est la raie qui peut broyer des coquilles d'huitres âgées de 3-4 ans d'un diamètre de 15cm et de 5mm d'épaisseur.