El escaramujo o a veces también llamado en España tapaculo o en Aragón gabardera, el fruto pomáceo de los arbustos del género Rosa, tales como la Rosa eglanteria (rosa Mosqueta) y en particular de la Rosa canina (rosal silvestre). Esta fruta silvestre suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el morado oscuro y el negro. Es un ejemplo típico de cinorrodón. Es comestible en crudo, resultando en fresco una excelente fuente de Vitamina C tras quitar las semillas pilosas del endocarpio, y es apto para la confección de mermeladas, confituras y jaleas. En Suecia se hace una sopa con el mismo. Por su alto contenido en vitamina C tiene múltiples usos cuarticos, desde tisanas, antiinflamatorio, tratamiento de la piel, infecciones, etc