Champignon de la famille des Agaricacées. Son chapeau mesure 6 à 12 centimètres de large et est en forme de fuseau et de couleur blanche lorsque le spécimen est jeune (comme sur la photo). Le pied mesure 6 à 15 centimètres de haut. Il pousse dans les pelouses, les prairies, les endroits dégagés des bois, les bords de chemin, de préférence dans les sols riches en azote. Il est comestible lorsqu’il est jeune et entièrement blanc lors de la coupe. Il doit être consommé dans l’heure qui suit sa récolte.