Le buffet d’orgue est la structure en menuiserie dans laquelle sont placés les tuyaux et sommiers de l’instrument de musique. Il sert à cacher et protéger l’intérieur de l’orgue. Il fait également fonction de porte-voix et résonateur. C’est le plus souvent une œuvre d’ébénisterie richement sculptée des espaces occupés entre les tuyaux et sur les tourelles. Le grand orgue de la cathédrale Notre-Dame de Senlis compte 4000 tuyaux. Son buffet (actuellement vide en raison de la restauration en cours de l’orgue) est classé aux Monuments Historiques depuis 1840.