Le bouc, mâle de la chèvre, est un mammifère herbivore ruminant. Il est doté d'une forte charge symbolique. Mâle de la chèvre, le bouc est une espèce ou une sous-espèce de mammifère herbivore ruminant, appartenant à la famille des bovidés, sous-famille des caprins. Il se caractérise par des cornes parfois en forme de lyre, une barbiche de poils sous le menton et une odeur très forte. Les boucs dégagent toujours une odeur puissante, accrue au moment du rut.