Potager des princes de Chantilly ( Oise ) . Musa basjoo, le Bananier du Japon, est une espèce de bananiers, des plantes monocotylédones de la famille des Musacées. C'est l'espèce la plus couramment cultivée dans les jardins des climats tempérés en raison de sa grande résistance au froid. Malgré son nom, l'origine de cette espèce est située en Chine. Ce bananier est sans doute un des plus rustiques. Il résiste à des températures inférieures à −12 °C. En effet, le feuillage disparaît dès les premiers gels mais le froid n'atteint pas, en général, le cœur du bananier qui reste protégé au sein du stipe. Ainsi les feuilles renaissent dans les climats à hiver froid (tempéré, continental, etc.) au printemps suivant (vers le mois d'avril, dans l'hémisphère nord). Ce bananier se comporte donc en quelque sorte comme une plante caduque sous ces climats.