Le gui, qui s’installe sur les arbres feuillus, principalement sur les peupliers, les pommiers, les tilleuls et les saules (rarement les chênes) est un symbole druidique depuis la tradition gauloise de cueillette avec une serpe d’or. Les druides avaient fait du gui le symbole de l’éternité du monde et de l’immortalité de l’âme. Pline l’Ancien décrivait déjà dans ses « Histoires Naturelles » la cueillette diurne du gui le 6ème jour de la lune. C’est surtout le très rare gui du chêne qui était considéré comme sacré. Le gui ignore le cycle normal des saisons. Il a son propre biorythme. Il faut 30 mois pour aller de la fleur à la maturité du fruit