Le Cerfeuil sauvage est une plante herbacée de la famille des Apiacées. C’est une plante fétide qui mesure 60 à 170 centimètres de haut. Sa floraison s’étale d’avril à juillet. Les petites fleurs blanches comportent 5 pétales. C’est une plante rudérale (des décombres ou des zones modifiées par l’homme), envahissante, favorisée par le défrichement. Si elle possède un intérêt alimentaire et médicinale, la vigilance s’impose lors de la cueillette car il y a un risque de confusion avec la Grande et la Petite Cigüe.