Considéré comme le château fortifié le plus emblématique d'Alsace, le Haut-Koenigsbourg a été intégralement restauré entre 1900 et 1908, à la demande de l'empereur d'Allemagne Guillaume II. D'abord appelé « Staufenberg » au moment de sa construction, le site comprend des fortifications à partir de 1147. Elles lui permettent de surveiller la route qui relie l'Alsace du nord au sud, et les principaux axes d'est en ouest. Aujourd'hui, les 270 mètres de remparts du Haut-Koenigsbourg dominent encore la plaine d'Alsace.