Le lac de Servières, dans le Puy-de-Dôme, est un maar typique d’une éruption basaltique phréato-magmatique, qui remonte à 8 000 ans. Les éruptions d'un tel type surviennent lors de la rencontre entre du magma ascendant et de l'eau superficielle, qu'elle provienne d'une nappe phréatique, d'un cours d'eau ou d'un lac. Le contact provoque de violentes explosions qui découpent des cratères circulaires appelés « maars », bordés de croissants ou d'anneaux pyroclastiques et qui sont parfois remplis par un lac ou par la mer au fil du temps. Le Puy-de-Dôme abrite de nombreux maars, principalement autour du massif des monts Dore.