A quelques kilomètres de Nouméa, se dresse le mont Mou (1219 mètres). Une courte ascension de 800 mètres, nous plonge sans transition dans l’ambiance d’une forêt de mousse souvent embrumée. Du sommet, on peut se rendre sur l’épave d’un bombardier torpilleur de l’US Saratoga, qui s’est crashé quelques centaines de mètres en contrebas du sommet, en 1942.