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Cardamine des prés (Cardamine pratensis)
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Cette plante vivace est souvent appelée Cresson des près ou cressonnette en raison de la ressemblance de ses feuilles avec celles du cresson de fontaine. Sa floraison printanière prend la forme de petits bouquets de fleurs blanches à lilas. Comestible, elle peut être utilisée comme condiment ou en garniture de plats qu'elle relèvera d'une saveur piquante.
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