Le Bec de grue est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Géraniacées. Elle est velue et ses feuilles ressemblent à celles des fougères ou à des plumes. La tige peut être rampante. La période de floraison a lieu entre avril et septembre. Les fruits sont munis d'un prolongement en forme de bec de grue, qui aura tendance à s'enrouler en spirale au cours de la maturation. Le bec de grue constitue une source de nourriture saisonnière pour les herbivores.